Najnowsze wpisy

Chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem i śliwkami

Chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem i śliwkami

Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Do tego jest to nie byle jaki, bo już 20 Światowy Dzień Chleba. Tym razem nie zastanawiałam się długo nad tym jaki chleb upiec w tym wyjątkowym dniu.. Postanowiłam, że upiekę chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem i suszonymi śliwkami. 

Leniwe ze śliwkami – prawdziwy jesienny comfort food

Leniwe ze śliwkami – prawdziwy jesienny comfort food

Myślę, że leniwe ze śliwkami można nazwać prawdziwie polskim daniem. Dla mnie to taki prawdziwy jesienny comfort food. I sposób na to jak w niedługim czasie mieć prawdziwie pyszne jesienne danie. Śliwki powoli się kończą więc łapcie przepis i biegnijcie do kuchni. Ja twaróg kupuje 

Powidła śliwkowe z piekarnika

Powidła śliwkowe z piekarnika

To jest ten czas, kiedy śliwki królują na straganach Są pyszne i ja osobiście mogę zjeść takich śliwek na prawdę sporo. Jednak nie zawsze wszystkie śliwki które kupię na targu dam radę zjeść i czasami trzeba je jakoś przetworzyć. A wiadomo jak śliwki to powidła 

Sos z kurek

Sos z kurek

Pojawiły się prośby o więcej prostych, podstawowych przepisów. Dzisiaj więc będzie prosto. Przepis na mój ulubiony sos z kurek. Kocham. Ten sos możecie wykorzystać na wiele sposobów. Możecie go podać do makaronu, ryżu czy ziemniaków. Możecie dorzucić do jajecznicy czy podać do omleta, Może być 

Placek z cukinią

Placek z cukinią

To jest propozycja na każdą porę roku. Świetnie się sprawdza na imprezach ( znika błyskawicznie, zaobserwowane wielokrotnie). Można zabrać ze sobą w podróż czy na piknik. Placek z cukinii jest prosty do przygotowania. Nie wymaga specjalnych składników, wszystkie produkty potrzebne do przygotowania go kupicie w 

Surówka z kapusty jak u chińczyka

Surówka z kapusty jak u chińczyka

Sama nie wiem jak to się stało, że ten przepis na surówkę z kapusty jeszcze nie jest na blogu. To surówka którą robię jak potrzebuję czegoś na szybko. Ja lubię ja bardzo. Jeżeli do szatkowania użyjecie robota, to jej zrobienie zajmie nie więcej niż 5 

Brioche zajączki

Brioche zajączki

Bardzo fajna propozycja za stół wielkanocny, ale oczywiście nie tylko. Zajączki z ciasta na brioche są bardzo proste do przygotowania. Z ciastem z tego przepisu bardzo dobrze się pracuje. Te zajączkowe bułeczki świetnie nada się do wspólnego przygotowania z dziećmi. Do tego sami przyznacie, że 

Łosoś pod parmezanową kołderką

Łosoś pod parmezanową kołderką

Łosoś pod parmezanowa kołderka, to jedno z tych dań które wymaga małego nakładu pracy. Łosoś w ten sposób przygotowany robi się w zasadzie sam. Ja zdejmuję skórę z fileta, ale nie jest to konieczne. Wystarczy poporcjować łososia. Wymieszać składniki kołderki i już w zasadzie po 

Faworki wegańskie

Faworki wegańskie

Powiem wam, że z pewna rezerwą podchodziłam do idei wegańskich faworków. Zupełnie niepotrzebnie! Te faworki są bardzo wciągające. Niestety jest z nimi ten sam problem co i z tymi tradycyjnymi. Są dosyć pracochłonne. Jeżeli macie maszynkę do makaronu, to polecam użyć jej do wałkowania. Znacznie 

Pane Stirato Styczniowa Piekarnia 1/2025

Pane Stirato Styczniowa Piekarnia 1/2025

Dzisiaj zapraszam was do Styczniowej Piekarni w której razem z innymi blogerami piekliśmy włoskie bagietki Pane Stirato. Przepis pochodzi z bloga kochtopf.me. Z czystym sumieniem mogę polecić ten wypiek. Jest prosty do przygotowania, a efekt powinien was zadowolić. Ja pominęłam proces formowania bagietek i moje 

Ciasteczka ziarenka kawy

Ciasteczka ziarenka kawy

Lubicie kawę? Jeżeli tak, to na pewno przypadną wam do gustu te ciasteczka. Ciastka nie tylko maja smak kawy, ale i kształtem przypominają ziarenka kawy. Gotowe ciasteczka można maczać w rozpuszczonej czekoladzie, zanurzając je w niej do połowy. Ciasteczka ziarenka kawy to zeszłoroczny numer jeden 

Piernik wegański, bez jajek, mleka i dodatku cukru

Piernik wegański, bez jajek, mleka i dodatku cukru

Dzisiaj przepis dla wegan oraz wszystkich tych którzy nie mogą lub nie chcą jeść jajek i mleka. Ten piernik nie ma też dodanego cukru, cała słodycz pochodzi z daktyli. Biała mąka zastąpiona jest mąką razową w dodatku orkiszową. A jakby tego było jeszcze mało jest